Comida y bebida en Marruecos

Marruecos es una mezcla de rica tradición, hermosos desiertos, cordilleras y paisajes diversos. En otras palabras, es un país vivaz y un viaje a este hermoso lugar es algo imprescindible al menos una vez en la vida. Puedes explorar muchas cosas aquí y la deliciosa comida marroquí sin duda es una de ellas. Si habéis planeado un viaje a Marruecos, aquí hay una lista de platos y bebidas que vale la pena probar.

• Harira Esta es una sabrosa sopa hecha con tomates, judías, garbanzos y lentejas. Es una sopa muy tradicional en Marruecos y se sirve con hojas de cilantro picado. Las personas en Marruecos generalmente rompen su ayuno durante el Ramadán con esta sopa.
• Tagine Esta es una deliciosa carne cocinada con vegetales y especias. La especialidad de esta comida es la olla en la que se cocina. Es una olla de barro que tiene una tapa cónica.
• Meschui Es carne de cordero o cabra asada con un sabor bastante sabroso y sazonado.
• Tangia Es la combinación de ensalada fresca, frutas, pan calentado al vapor junto con otras delicias. Esta comida es muy especial en Marrakech. Por eso, si estáis planeando visitar este lugar, intentad probarla allí.
• Té de menta Sin duda habréis escuchado sobre el té de menta de Marruecos. Este está disponible en cualquier tienda de carretera, y sin duda es una bebida que debéis probar allí.
• Cuscús: El cuscús es originalmente un plato bereber y por este motivo el cuscús es muy famoso en la región.

Nota: Nunca bebáis agua del grifo en Marruecos. Intentad siempre beber agua embotellada en todo lado. Tampoco recomendamos usar hielo en las bebidas porque podría provenir de agua corriente.

En Kam Kam Dunes usualmente cocinamos una mezcla de cocina tradicional marroquí y de platos occidentales, con una fusión especial de comida española. Ya que uno de los propietarios de Kam Kam Dunes es de España, nuestra comida tiene algo de influencia española.